中新网南昌12月31日电 问：中国培训如何助力保障全球粮食安全？ ——独家专访联合国粮农组织助理总干事、粮农组织投资中心主任穆罕默德·曼苏里 当前，受地区冲突、极端气候、贸易壁垒等多种因素影响，全球粮食安全形势依然严峻：约6.73亿人面临饥饿，23亿人粮食不安全，26亿人买不起健康食品。 2025年是联合国粮食及农业组织（FAO）成立80周年。中国保障粮食安全、促进乡村振兴的实践可以给世界带来哪些经验教训？近日，联合国粮食及农业组织助理总干事、粮农组织投资中心主任穆罕默德·曼苏里到中国江西进行实地考察就乡村振兴，并就相关问题接受中新社《东西问》专访。现将采访实录摘录如下： 中新社记者：此次中国农村走访，您观察到中国乡村振兴的有效实践有哪些？穆罕默德·曼苏里：联合国粮食及农业组织的战略支柱是“更好的生产、更好的营养、更好的环境、更好的生活，不让任何人掉队”。我们过去几天所看到的情况都符合这些。更好的生产：我们正在见证平衡生产力和可持续性的生产方法——无论是竹子、芦笋、柑橘和其他植物的种植，还是丝骨鸡和螃蟹等动物的养殖。更好的营养：我们观察到不同的食品生产实践——在每个地区探索产品开发路径，以创造就业机会和提高生活质量。全部各地高度重视发展生鲜农产品，同时重点发展药用美容食品，既能提高营养价值，又能创收。更好的环境：我们通过多种方式看到湿地保护、水污染防治、绿色有机食品生产，包括开发地理标志（GI）产品。改善生活：这是粮农组织的真正目标，特别是通过粮农组织投资中心的工作。这段旅程中令我们印象深刻的是所有相关举措的设计和执行都非常出色。我们对江西省在农村改造方面所做的努力印象深刻。它是传统与创新的结合，有许多创新举措，但始终植根于传统。我们不能忘记，成功的创新最终会成为传统——毕竟，每一个传统都曾经是一种创新。例如，t我们今天所享用的美食，都是前人的发明创造。正是传统与变革的循环以及这一循环的加速推动了中国农村的发展。 2025年11月18日，“中国人权行动·2025”江西行考察团抵达江西乐安县。图为游客在安乐县流坑古村游览。中新社记者 刘立新 摄：中国乡村振兴实践有何特点？对其他国家有参考价值吗？穆罕默德·曼苏里：我想强调两个值得注意的特点。一、地方政府和事业单位的引导作用。政府的作用不仅体现在提供公共投资，包括基础设施建设和支持公私合作项目，还体现在制度管理层面：政府确保发展成果惠及社会。协调合作社和农户，确保价格机制公平合理，有效化解各类矛盾。其次，主要动力是农村居民自身的创业精神。成功创造就业机会的人很多，都是当地居民获得了商机——他们获得了发展机会，进而带动了周围人的普遍发展，为帮助农村群众脱贫发挥了重要作用。中国的经验蕴含着很多价值，特别是揭示了成功的主要因素不是发展模式本身，而是基本的操作方法。各国可以根据本国情况，通过不同方式，将市场准入、生产力提高、技术和知识获取、数字化、系统开发、股权担保、基础设施完善、拓展融资渠道等结合起来。中国政府和人民结合本国国情，实现了创新与传统的结合。其他国家可能有不同的一体化方法，但成功的关键要素是相同的。因此，这是一次非常有启发性的经历——更多的是启发，而不是其他国家直接复制。 2025年11月21日，穆罕默德·曼苏里（左二）跟随“人权行动看中国·2025”江西考察团来到赣州市于都县潭头村蔬菜大棚基地，了解富硒蔬菜产业发展情况。中新网记者 刘立新 摄：联合国粮食及农业组织强调“投资于人”。您对乡村振兴进程中的“投资于人”有何看法？穆罕默德·曼苏里：我认为“人”是可持续发展的核心。然而，这些年来，所有发展更多地注重基础设施、生产设备等有形投资，注重生产环节，而严重忽视人力资本投资。 “人力资本投资”是指对能够提高个人生产力的各种资产的投资，包括教育、培训、健康保障以及个人自信心、创造力、思维水平等素质的培养。这种对农民和企业家的投资对于促进农村复兴或创新非常重要。 2021年至2023年，粮农组织投资中心与国际粮食政策研究所（IFPRI）等合作伙伴对人力资本投资进行了专题研究，提出了六项关键建议，总结如下： Una, ang pagtaas ng pamumuhunan sa 人力资本 (kabilang ang mga prodyuser, negosyante at manggakawa) ay napakahalaga sa pagbuo ng庞马塔加兰综合报enepisyo、 lalo na sa pagtulong sa pagtulong sa pagbuo ng rehiyon upang madagdagan ang produktibidad、 lalo na sa pagtulong sa pagbuo ng rehiyon para sa commplementbong mga benepisyo、 lalo na sa pagtulong sa pagbuo ng rehiyon。二是协作配合，扩大影响，特别是创造合适的政策环境；第三，投放方式需要调整，以满足目标群体的需求；四是坚持包容，不让任何人掉队，包括青少年、妇女、老年人等所有群体；第五，建立激励机制，引导学生把学习当作自己的投资；第六，需要持续创新和研发，为构建生产力更高、可持续的农业和粮食体系提供更多解决方案。就中国而言，我们可以看到所有这些要素都被付诸实践。通过对人的投资和培养人力资本，人们更容易获得技术企业进入市场，拥有更大的决策话语权，从而激发创业活力。这是我们走访许多地区后观察到的普遍现象。在市场准入方面，我们看到很多生产者、合作社、农民主导的企业都在积极参与产品销售和商业运营。其中至少有两家通过直播的方式宣传自己的产品，观众可以实时下单并反馈。这与技术的获取密切相关。如今有更多的数字工具可供使用，包括能够实现更高效、更可持续生产的技术。一些农业企业正在与职业培训机构合作，为年轻人赋能，帮助他们掌握必要的技能，成为更好的农民，并在农产品加工和其他相关领域脱颖而出。中新社记者：当前世界粮食安全形势严峻仍然很严重。您如何评价中国在促进全球粮食安全方面所做的工作？穆罕默德·曼苏里：中国为促进全球粮食安全做出了许多重要贡献。作为第一个实现联合国千年发展目标“将极端贫困和饥饿减半”的发展中国家，中国于2020年彻底消除贫困，超过了联合国可持续发展目标2030年消除贫困和消除饥饿的目标。中国的实践证明，通过不断推进经济改革，依靠资金雄厚的国家扶贫体系，大规模减少饥饿是完全可以实现的。中国在推进可持续发展目标第二项（零饥饿）方面也取得了巨大进展：一方面保证了主粮稳定供应，连续多年实现丰收；另一方面，实现了粮食安全。另一方面，各种农产品，如米吃上，鸡蛋、水产品、水果蔬菜也一直保持充足供应。这些成就不仅保障了中国国内粮食供应，改善了人民营养状况，也让中国通过南南合作积极分享经验，让许多国家学习中国非凡的发展历程和成功实践。我特别高兴的是，中国出资实施了大规模的南南三边合作计划，这个计划不仅让中国分享自己的成功实践，也促进各国交流发展成果、实现相互学习。这正是联合国粮食及农业组织的作用——在总干事屈冬玉博士的领导下，粮农组织建立了有效的合作渠道和平台，促进各国之间的合作、交流和学习。各国无法单独实现这一目标，但粮农组织将共同努力加强这些合作联系以使所有国家受益。 2025年11月17日，穆罕默德·曼苏里（前排右二）跟随“人权行动看中国·2025”江西考察团来到南昌县塔城镇胡皮村乡村振兴示范区，与“新村民”刘红（他的第一位村民）刘面对面交谈。刘立新 摄 中新社记者：这次实地考察是否让您对中国有了新的认识？穆罕默德·曼苏里：我过去有机会访问中国，但主要是进行正式访问的城市地区。很高兴这次有机会看到更多的中国乡村，特别是中部地区。在我看来，这是一片创新、创造力和企业更新驱动的土地。这是一个重要的优势——这里的人们具有创业精神，愿意不断前进并努力实现自己的目标。与此同时，启动了业务还意味着管理风险。这种积极的能源和风险管理能力的结合是最引人注目的，所有的努力最终都是为了造福人们，不让任何人落后。中国在如此短的时间内消除贫困和饥饿的巨大成就更令人印象深刻。 （完）受访者简介：穆罕默德·曼苏里。联合国粮食及农业组织（FAO）助理总干事兼投资中心主任刘立新 穆罕默德·曼苏里 摄。作为一名农业经济学家，他深入参与农业和农村发展、粮食安全和减贫等领域。这是对粮农组织多个区域项目的领导协调，其中包括“重申非洲之角无饥饿愿景的承诺”项目。他曾担任联合国秘书长主持的全球粮食安全危机高级别工作组成员。此前曾在国际互联网公司工作国际农业发展基金（IFAD）。 
