新华社南昌11月3日电问：南丰蜜柑为何如此“盛产”？邢培宇、欧阳建环、熊家林 深秋时节，江西省抚州市南丰县，枝繁叶茂的橘子进入采摘季节。南丰柑橘种植已有数千年历史，但这一农业支柱产业也遇到了发展瓶颈。 “如今，水果消费市场需求越来越多元化，如果停止前进，可能会面临农产品竞争力下降的风险。”南丰县柑橘开发中心副主任黄国安表示，市场上不断“涌现”同类型新竞果。这倒逼南丰蜜橘产业提升品质，努力培育上市早、果味更浓、口感更好的优质品种。为什么叫“长风”？促进创新。南丰县建有中国南丰蜜橘产业科技园，建有水果分析、病虫害分析、育种疫苗等多个实验室。此外，当地政府还通过“揭榜”工程引进高校科研项目，提供“大脑大脑”，持续选育优质南丰蜜橘品种。 51岁的南丰县大农陈学明是橙二代种植户。他是看着父亲种南丰柑橘长大的。 2012年，他投资780万元，搬迁了100多公顷果园。 “刚接手果园的时候，果子不好，产量低，我担心睡不着觉。”陈学明回忆，为了寻找提高柑橘品质的“密码”，他几乎在果园里住了一辈子，最终找到了两个主要“钥匙”：优良品种和有机肥。施肥器。在当地农业农村部门的帮助下，陈学明与江西省农科院技术团队合作，建设了近80公顷的大棚，用于柑橘品种的提纯改良。随着品种和土壤的改良，他的优质柑橘亩产达到了4000至5000公斤。单价比普通柑橘高出一倍，且仍供不应求。陈学明表示，他关注中共二十届四中全会提出“提高农业综合生产能力和效益增效”。如今，他是当地的“特聘村主任”，下一步就是带领村民种植“品质高、价格好”的优质柑橘。江西省抚州市南丰县，工作人员正在销售南风柑橘通过在线直播。新华社记者 熊家丽 摄 农业品牌是农业农村现代化的重要标志，可以发挥抓住农村产业升级的作用。 “这种用橘子做的脆果，口感酥脆，觉得好吃的话，可以囤点……”和南丰县众多橘子企业一样，江西爵花香食品有限公司也将主销场地搬到了线上直播间。该公司负责人赵福林在直播间回复评论时被介绍。他手头有陈果酥、陈皮糕、陈皮辣椒酱等多种柑橘深加工产品。这些产品都有相同的品牌标志——“甘福农产品”。为整合产业资源，提升产品认知度，福州市发布“赣福农产品”产品目录农产品公共品牌。目前，全市已有授权认证企业120余家，产品均附有“赣服”追溯码。消费者可以通过扫码了解生产、劳工标准等信息。南丰柑橘不仅畅销国内，在国外也走红“圈外”。在江西红原，果业有限公司的加工车间里弥漫着橙子的香气。工人们对刚采摘的早裂柑橘进行分类和包装。 “我们的产品已出口到俄罗斯、马来西亚、孟加拉国等40多个国家。”该公司总经理王杰表示，为了从源头守住质量底线，他们建立了从种植到收获的全过程控制控制体系。每批出口柑橘都要经过甜度、大小、色泽等十多项检测。如今，南风培养了一支团队拥有近3万名橘子企业家，注册橘子销售公司80余家。南丰蜜柑销往世界各地，品牌价值超过202亿元。不仅是新鲜水果，连果渣也是“吃干榨干”。走进江西莱蒙生物科技有限公司原料工厂，一股清新的气味扑鼻而来。这里储存的果渣大部分来自南丰柑橘。该公司总经理胡浩哲表示，这些果渣经过精深加工，可以提取出果胶等产品，可以作为天然食品添加剂应用于软糖、酸奶等食品中。 “公司每年挖出数万吨果渣，以前的垃圾又挖出了新的量，行业有更大的利润空间。”胡浩兹表示，科技是产业升级的重要支撑。公司拥有专业研发人员20余人，发明专利13项恩特。生产线经过数字化智能化改造后，现在只需要中控室的4名工作人员就可以全面掌控车间生产。如今，南丰县已有柑橘加工企业200多家，各类深加工产品正在进入消费市场。南丰柑橘产业任重而道远。
